图书介绍

如何开好烧烤店【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

如何开好烧烤店
  • 曹宏编著 著
  • 出版社: 海口:南海出版公司
  • ISBN:9787544249546
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:122页
  • 文件大小:18MB
  • 文件页数:127页
  • 主题词:餐厅-商业经营

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图书目录

第一章 开店前的准备与筹划1

科学地规划资金1

慧眼独识好商圈4

详解烧烤店选址8

黄金地段的选择11

走出选址误区15

房屋租赁16

办理合法经营手续20

设计“点睛”招牌22

打破常规的烧烤间设计26

灯光照明有讲究29

追求人性化的内部环境30

布置洗手间的学问35

取名有术38

第二章 烧烤肉制品加工的原辅料42

原料肉42

烧烤肉制品加工的辅料45

包装材料61

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