图书介绍
如何开好烧烤店【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 曹宏编著 著
- 出版社: 海口:南海出版公司
- ISBN:9787544249546
- 出版时间:2011
- 标注页数:122页
- 文件大小:18MB
- 文件页数:127页
- 主题词:餐厅-商业经营
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图书目录
第一章 开店前的准备与筹划1
科学地规划资金1
慧眼独识好商圈4
详解烧烤店选址8
黄金地段的选择11
走出选址误区15
房屋租赁16
办理合法经营手续20
设计“点睛”招牌22
打破常规的烧烤间设计26
灯光照明有讲究29
追求人性化的内部环境30
布置洗手间的学问35
取名有术38
第二章 烧烤肉制品加工的原辅料42
原料肉42
烧烤肉制品加工的辅料45
包装材料61
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