救荒本草图谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

救荒本草图谱PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

《救荒本草》序1

重刻《救荒本草》序2

第一篇 《救荒本草》上卷品种2

第一章 草部2

一、叶可食2

1．刺蓟菜2

2．大蓟3

3．山苋菜（即牛膝）4

4．款冬花5

5．萹蓄6

6．大蓝7

7．石竹子（即瞿麦）8

8．红花菜9

9．萱草花10

10．车轮菜（即车前子）11

11．白水荭苗12

12．黄芪13

13．威灵仙14

14．马兜铃15

15．旋覆花16

16．防风17

17．郁臭苗（即茺蔚子）18

18．泽漆19

19．酸浆草（即酢浆草）21

20．蛇床子22

21．桔梗23

22．茴香24

23．夏枯草25

24．藁本26

25．柴胡27

26．漏芦28

27．龙胆草29

28．鼠菊（即鼠尾草）30

29．前胡31

30．猪牙菜（即角蒿）32

31．地榆33

32．川芎34

33．葛勒子秧（即葎草）35

34．连翘36

35．仙灵脾37

36．青杞（即蜀羊泉）38

37．野生姜（即刘寄奴）39

38．马兰头40

39．豨莶41

40．泽泻42

41．竹节菜43

42．独扫苗44

43．歪头菜45

44．兔儿酸46

45．碱蓬47

46．？蒿48

47．水莴苣49

48．金盏菜50

49．水辣菜51

50．紫云菜52

51．鸦葱53

52．匙头菜54

53．鸡冠菜55

54．水蔓菁56

55．野园荽57

56．牛尾菜58

57．山萮菜59

58．绵丝菜60

59．米蒿61

60．山芥菜62

61．舌头菜63

62．紫香蒿64

63．金盏儿花65

64．六月菊66

65．费菜67

66．千屈菜68

67．柳叶菜69

68．婆婆指甲菜70

69．铁杆蒿71

70．山甜菜72

71．剪刀股73

72．水苏子74

73．风花菜75

74．鹅儿肠76

75．粉条儿菜77

76．辣辣菜78

77．毛连菜79

78．小桃红80

79．青荚儿菜81

80．八角菜82

81．耐惊菜83

82．地棠菜84

83．鸡儿肠85

84．雨点儿菜86

85．白屈菜87

86．扯根菜88

87．草零陵香89

88．水落藜90

89．凉蒿菜91

90．粘鱼须92

91．节节菜93

92．野艾蒿94

93．堇堇菜95

94．婆婆纳96

95．野茴香97

96．蝎子花菜98

97．白蒿99

98．野茼蒿100

99．野粉团儿101

100．蚵蚾菜102

101．狗掉尾苗103

102．石芥104

103．獾耳菜105

104．回回蒜106

105．地槐菜107

106．螺黡儿108

107．泥胡菜109

108．兔儿丝110

109．老鹳筋111

110．绞股蓝112

111．山梗菜113

112．抪娘蒿114

113．鸡肠菜115

114．水葫芦苗116

115．胡苍耳117

116．水棘针苗118

117．沙蓬119

118．麦蓝菜120

119．女娄菜121

120．委陵菜122

121．独行菜123

122．山蓼124

123．花蒿125

124．葛公菜126

125．鲫鱼鳞127

126．尖刀儿苗128

127．珍珠菜129

128．杜当归130

129．风轮菜131

130．拖白练苗132

131．透骨草133

132．酸桶笋134

133．鹿蕨菜135

134．山芹菜136

135．金刚刺137

136．柳叶青138

137．大蓬蒿139

138．狗筋蔓140

139．兔儿伞141

140．地花菜142

141．杓儿菜143

142．佛指甲144

143．虎尾草145

144．野蜀葵146

145．蛇葡萄147

146．星宿菜148

147．水蓑衣149

148．牛奶菜150

149．小虫儿卧蛋151

150．兔儿尾苗152

151．地锦苗153

152．野西瓜苗154

153．香茶菜155

154．蔷？156

155．毛女儿菜157

156．牻牛儿苗158

157．铁扫帚159

158．山小菜160

159．羊角苗161

160．耧斗菜162

161．瓯菜163

162．变豆菜164

163．和尚菜165

二、根可食166

164．萎蕤166

165．百合167

166．天门冬（即万岁藤）168

167．章柳根（即商陆）169

168．沙参170

169．麦门冬171

170．苎根172

171．苍术173

172．菖蒲174

173．葍子根175

174．茅？根176

175．野胡萝卜177

176．绵枣儿178

177．土？儿179

178．野山药180

179．金瓜儿181

180．细叶沙参182

181．鸡腿儿183

182．山蔓菁184

183．老鸦蒜185

184．山萝卜186

185．地参187

186．獐牙菜188

187．鸡儿头苗189

三、实可食190

188．雀麦190

189．回回米（即薏苡人）191

190．蒺藜子192

191．苘子（即？实）193

192．稗子194

193．椮子195

194．川谷196

195．莠草子197

196．野黍198

197．鸡眼草199

198．燕麦200

199．泼盘201

200．丝瓜苗202

201．地角儿苗203

202．马？儿204

203．山黧豆205

204．龙芽草206

205．地稍瓜207

206．锦荔枝208

207．鸡冠果209

四、叶及实皆可食210

208．羊蹄苗210

209．苍耳（即葈耳实）212

210．姑娘菜（即酸浆）213

211．土茜苗214

212．王不留行215

213．白薇216

214．蓬子菜217

215．胡枝子218

216．米布袋219

217．天茄儿苗220

218．苦马豆221

219．猪尾巴苗222

五、根叶可食223

220．黄精苗（即笔管菜）223

221．地黄苗225

222．牛蒡子（即恶实）226

223．远志227

224．杏叶沙参228

225．藤长苗229

226．牛皮消230

227．菹草231

228．水豆儿232

229．草三奈233

230．水葱234

六、根笋可食235

231．蒲笋235

232．芦笋237

233．茅芽根238

七、根及花皆可食239

234．葛根239

235．何首乌241

八、根及实皆可食242

236．瓜楼根（即栝楼实）242

237．砖子苗（即关子苗）244

九、花叶皆可食245

238．菊花245

239．金银花（即忍冬）246

240．望江南247

241．大蓼248

十、茎可食249

242．黑三棱249

243．荇丝菜250

244．水慈菰251

十一、笋及实皆可食252

245．茭笋（即菰根）252

第二篇 《救荒本草》下卷品种254

第二章 木部254

一、叶可食254

246．茶树254

247．夜合树256

248．木槿树257

249．白杨树258

250．黄栌259

251．椿树芽260

252．椒树262

253．椋子树263

254．云桑264

255．黄楝树265

256．冻青树266

257．穁芽树267

258．月芽树268

259．女儿茶269

260．省沽油270

261．白槿树271

262．回回醋272

263．槭树芽273

264．老叶儿树274

265．青杨树275

266．龙柏芽276

267．兜栌树277

268．青冈树278

269．檀树芽279

270．山茶科280

271．木葛281

272．花楸树282

273．白辛树283

274．木栾树284

275．乌棱树285

276．刺楸树286

277．黄丝藤287

278．山格刺树288

279．？树289

280．报马树290

281．椵树291

282．臭葓292

283．坚荚树293

284．臭竹树294

285．马鱼儿条295

286．老婆布？296

二、实可食297

287．蕤核树297

288．酸枣树298

289．橡子树299

290．荆子300

291．实枣儿树301

292．孩儿拳头302

293．山藜儿303

294．山里果儿304

295．无花果305

296．青舍子条306

297．白棠子树307

298．拐枣308

299．木桃儿树309

300．石冈橡310

301．水茶臼311

302．野木瓜312

303．土栾树313

304．驴驼布袋314

305．婆婆枕头315

306．吉利子树316

三、叶及实皆可食317

307．枸杞317

308．柏树319

309．皂荚树320

310．楮桃树321

311．柘树322

312．木羊角科323

313．青檀树324

314．山苘树325

四、花可食326

315．藤花菜326

316．欛齿花327

317．楸树328

318．腊梅花329

319．马棘330

五、花叶皆可食331

320．槐树芽331

六、花叶实皆可食332

321．棠梨树332

322．文冠花333

七、叶皮及实皆可食334

323．桑椹树334

324．榆钱树336

八、笋可食337

325．竹笋337

第三章 米谷部339

一、实可食339

326．野豌豆339

327．？豆340

328．山扁豆341

329．回回豆342

330．胡豆343

331．蚕豆344

332．山菉豆345

二、叶及实皆可食346

333．养麦苗346

334．御米花（即罂子粟）347

335．赤小豆348

336．山丝苗350

337．油子苗351

338．黄豆苗352

339．刀豆苗353

340．眉儿豆苗354

341．紫豇豆苗355

342．苏子苗356

343．豇豆苗357

344．山黑豆358

345．舜芒谷359

第四章 果部360

一、实可食360

346．樱桃树360

347．胡桃树361

348．柿树362

349．梨树363

350．葡萄364

351．李子树365

352．木瓜366

353．樝子树367

354．郁李子368

355．菱角369

356．软枣370

357．野葡萄371

358．梅杏树372

359．野樱桃373

二、叶及实皆可食374

360．石榴374

361．杏树375

362．枣树376

363．桃树377

364．沙果子树378

三、根可食379

365．芋苗379

366．铁葧脐（即乌芋）380

四、根及实皆可食381

367．莲藕381

368．鸡头实383

第五章 菜部384

一、叶可食384

369．芸苔菜384

370．苋菜386

371．苦苣菜387

372．马齿苋388

373．苦荬菜389

374．莙荙菜390

375．邪蒿391

376．同蒿392

377．冬葵菜393

378．蓼芽菜394

379．苜蓿395

380．薄荷396

381．荆芥（即假苏）397

382．水？398

383．香菜399

384．银条菜400

385．后庭花401

386．火焰菜402

387．山葱403

388．背韭404

389．水芥菜405

390．遏蓝菜406

391．牛耳朵菜407

392．山白菜408

393．山宜菜409

394．山苦荬410

395．南芥菜411

396．山莴苣412

397．黄鹌菜413

398．燕儿菜414

399．孛孛丁菜415

400．柴韭416

401．野韭417

二、根可食418

402．甘露儿418

403．地瓜儿苗419

三、根叶皆可食420

404．泽蒜420

405．楼子葱421

406．薤韭422

407．水萝卜423

408．野蔓菁424

四、叶及实皆可食425

409．荠菜425

410．紫苏426

411．荏子427

412．灰菜428

413．丁香茄儿429

五、根及实皆可食430

414．山药430