图书介绍

散文中的北京地域文化书写【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈亚丽等著著
出版社：北京：首都师范大学出版社
ISBN：7565632181
出版时间：2016
标注页数：313页
文件大小：38MB
文件页数：319页
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图书目录

绪论1

一、选择散文的理由1

二、散文中的北京地域文化特征13

三、散文的文化本体性28

第一章方正与亲和33

一、方正的格局与品格37

二、无与伦比的调和43

三、简单平凡而又复杂神奇52

四、天人融合64

结语73

第二章优雅与闲适78

一、生活化的礼仪80

二、文化韵味的生活点滴90

三、文化记忆与技艺的集中展览108

四、闲适与自由118

结语131

第三章高贵而平易132

一、皇家气派133

二、历史底蕴144

三、雅俗相彰153

四、侯仁之的独特视角171

结语177

第四章多元与义主179

一、“馋”：饮食中的北京文化之真性情180

二、御膳之享：宫廷饮馔之雅正、辐射及官府菜的极致188

三、容纳四方：各地菜系的融合与西餐菜品的东渐201

四、义主利从：旧北京饮食业的人本经营之道211

五、风味乡情：民俗北京之四时食典与文化人的乡恋与飨宴222

六、北方的饮：解渴热闹的茶事与豪饮欢醉的酒人237

结语252

第五章兼容与独立253

一、园林的传奇——从大学校园到京城景观254

二、校园：北京文化精神的高地280

结语310

跋313