图书介绍

用瓶子做好吃的蛋糕【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）若山曜子著；小司译著
出版社：海口：南海出版公司
ISBN：9787544288545
出版时间：2017
标注页数：96页
文件大小：18MB
文件页数：102页
主题词：蛋糕－制作

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图书目录

主要原料6

主要工具7

瓶子乳酪蛋糕10

基础纽约乳酪蛋糕10

变化款① 甜杏乳酪蛋糕12

变化款② 黑糖香蕉乳酪蛋糕14

变化款③ 红薯乳酪蛋糕16

变化款④ 南瓜＋姜双层乳酪蛋糕18

变化款⑤ 卡门培尔坚果乳酪蛋糕20

基础冻乳酪蛋糕22

变化款① 蓝莓冻乳酪蛋糕24

变化款② 黄豆枫糖冻乳酪蛋糕26

变化款③ 树莓冻乳酪蛋糕28

变化款④ 芒果冻乳酪蛋糕29

枫丹白露31

柠檬乳酪慕斯33

基础舒芙蕾乳酪蛋糕34

变化款① 抹茶白巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕36

柑橘乳酪克拉芙蒂39

提拉米苏42

桃子提拉米苏43

水果千层生日蛋糕45

胡萝卜蛋糕配奶油乳酪糖霜47

蓝纹乳酪蔬菜慕斯49

猕猴桃果酱51

葡萄柚果酱 column用市售的果酱也很方便！51

枫糖牛奶花生酱53

黑糖酱53

瓶子巧克力蛋糕56

基础经典巧克力蛋糕56

变化款① 苹果巧克力蛋糕58

变化款② 马斯卡彭树莓巧克力蛋糕column自制树莓果酱60

变化款③ 柠檬酱奶油巧克力蛋糕62

基础巧克力慕斯64

变化款① 焦糖香蕉巧克力慕斯66

变化款② 奶香巧克力慕斯68

变化款③ 白巧克力慕斯69

巧克力布丁72

白巧克力奶油布蕾73

熔岩巧克力75

白豆蔻风味的意式白巧克力奶油布丁77

基础巧克力海绵蛋糕78

变化款① 黑森林蛋糕80

变化款② 巧克力草莓红酒冻英式松糕82

变化款③ 栗子千层蛋糕84

榛仁巧克力酱87

柚子白巧克力酱column焦糖榛仁87

冰激凌蛋糕89

伯爵红茶风味热巧克力column如何把饮品做成礼物91

Wrapping ldea瓶子蛋糕包装技巧92

瓶子蛋糕的美味秘诀Q＆A94

写在最后的话96