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第一章 规模化养猪概述1

第一节 我国与世界养猪业现状与发展趋势1

第二节 规模化养猪的概念与特点5

第三节 规模化养猪的基本类型8

第二章 品种选择与杂交利用11

第一节 猪的生物学特性与行为学特点11

第二节 猪品种选择与杂交17

第三节 猪的杂交繁育体系30

第三章 猪的繁殖35

第一节 猪的生殖生理35

第二节 猪的配种41

第三节 猪的人工授精51

第四节 猪的妊娠与分娩65

第五节 影响繁殖的因素与生物技术72

第四章 种猪的饲养管理78

第一节 种公猪的饲养管理78

第二节 种母猪的饲养管理83

第五章 仔猪的饲养管理104

第一节 哺乳仔猪的养育104

第二节 断乳仔猪的饲养管理123

第六章 肉猪的饲养管理134

第一节 肉猪的生长发育规律134

第二节 肉猪的营养与饲养136

第三节 肉猪的管理技术141

第四节 影响肉猪育肥性能的因素143

第五节 提高瘦肉率的措施145

第六节 无公害肉猪饲养管理准则147

第七章 猪的饲养标准与饲料153

第一节 猪的饲养标准153

第二节 猪的常用饲料163

第三节 猪的配合饲料与饲粮配合175

第八章 猪场建设与设备188

第一节 猪场的选址与规划布局188

第二节 猪舍设计与建筑193

第三节 猪场设备212

第四节 猪场的必备设施226

第九章 猪场环境控制229

第一节 环境在规模化养猪生产中的地位和作用229

第二节 猪的适应与应激230

第三节 猪舍的适宜环境237

第四节 猪舍环境的控制245

第五节 粪尿的处理和利用260

第十章 规模化养猪的生产工艺277

第一节 生产工艺流程及工艺技术277

第二节 管理技术规程300

第三节 生产监控322

第十一章 猪病防治333

第一节 猪场生物安全措施333

第二节 猪的传染病357

附录一 猪的常用疫（菌）苗394

附录二 猪的常用药物用法与用量396

参考文献416