图书介绍
大蒜之书 探索你熟知却不真正了解的大蒜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
- （美）罗宾·彻丽著；徐志军译 著
- 出版社： 北京：华夏出版社
- ISBN：9787508092416
- 出版时间：2017
- 标注页数：198页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：212页
- 主题词：大蒜－基本知识；大蒜－菜谱
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图书目录
第一部分 大蒜的传说3
第一章 长生不老丹：大蒜与健康3
第二章 自由，平等，蛋奶酥：大蒜与食物35
第三章 高风险与爱之魔力：传奇中的大蒜64
第四章 种植你自己的大蒜79
第二部分 大蒜食谱112
食谱单112
大蒜处理与准备115
蒜汁、蒜酱和调味料117
面包、比萨饼和意大利面128
汤类132
沙拉和沙拉酱140
开胃菜147
鸡肉类152
羊肉类160
牛肉类164
猪肉类168
海鲜类171
素菜类179
配菜类185
甜点类189
传统食谱193
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