图书介绍

儿童百问百答 奇特料理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

儿童百问百答 奇特料理
  • （韩）安广贤著 著
  • 出版社： 南昌：二十一世纪出版社
  • ISBN：9787556802982
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：195页
  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：202页
  • 主题词：饮食－文化－世界－少儿读物

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图书目录

1 新颖奇特的淘气料理14

有用鸟窝制成的奇特食物吗？14

红鱼为什么要腌着吃？18

用熊的脚掌做料理？22

有用鱼制成的冰激凌吗？26

闻起来很臭的豆腐也可以吃？28

蚊子眼睛汤中真的有蚊子的眼睛吗？32

各国的怪异罐头食品有哪些？36

有用小便制成的饮料吗？40

世界上最臭的食物是什么？42

用猫屎制成的咖啡到底有多贵？46

昆虫是营养丰富的食材？50

各国的奇特昆虫料理有哪些？54

有用毒蝎子制作的糖果吗？58

世界上的奇特料理62

2 各式各样的料理科学66

可以用纸锅煮面吗？66

玉米粒儿怎样才能变成爆米花？70

为什么要焖饭？74

为什么鸡蛋不会被踩碎？78

锅为什么是圆形的？82

饼干为什么能够酥脆？84

为什么久置的泡菜会变酸？88

面团为什么会膨胀？92

可以通过三明治来了解地表结构吗？96

如何挑选优质水果？100

披萨中的芝士为什么能拉丝？104

泡面中蕴藏着多种科学吗？106

寿司为什么要搭配芥末？110

果酱是如何制成的？114

烤肉为什么看着好吃？118

鸡翅为什么看起来很弹滑？122

制作肉类料理时为什么要放酒和水果？124

糖会因温度而变化吗？128

糖醋肉为什么要勾芡？132

虾子熟了之后为什么会变红？134

奇特料理的科学实验138

3 令人好奇的饮食常识142

最早的快餐是什么？142

为什么喝完碳酸饮料后会打嗝？146

韩国的传统小吃是什么？150

有比幽灵辣椒更辣的辣椒吗？154

皇上吃过炒年糕吗？158

有可以吃的霉菌吗？162

哪一种水果闻起来像大便？164

为什么看见酸的食物会流口水？168

巧克力曾经被当成货币使用？172

豆子是怎么变身的？176

热带水果为什么特别甜？180

从前不是人人都能喝到牛奶？182

为什么油和水不能融合？186

压缩饼干里面为什么会有星星糖？190

厨房用具里藏着的科学194

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