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第一章 概述1

一、因地制宜，优化保护地设施结构1

二、合理安排茬口，提高设施利用率2

三、建立保护地蔬菜高产、优质、高效配套技术体系，保证增产增收3

第二章 主要保护地设施的结构、性能5

一、风障畦5

(一)风障的种类和结构5

(二)风障的性能6

(三)风障的施工要求7

(四)风障畦的利用8

二、阳畦9

(一)阳畦的种类和结构9

(二)阳畦的性能12

(三)阳畦的建造13

(四)阳畦的利用14

三、塑料小拱棚14

(一)小拱棚的结构14

(二)小拱棚的性能15

(三)小拱棚的建造及施工要求16

(四)小拱棚的应用17

四、改良阳畦17

(一)改良阳畦的结构17

(二)改良阳畦的性能18

(三)改良阳畦的施工19

(四)改良阳畦的应用20

五、塑料大棚20

(一)大棚的种类与结构20

(二)大棚的性能23

(三)大棚的建造与施工要求24

(四)大棚的应用27

六、塑料薄膜日光温室28

(一)塑料薄膜日光温室的基本类型28

(二)塑料薄膜日光温室的小气候条件33

(三)塑料薄膜日光温室的建造与施工要点36

(四)塑料薄膜日光温室的利用42

七、塑料薄膜加温温室42

(一)加温温室的结构42

(二)加温温室的性能43

(三)加温温室的建造与施工要点44

(四)加温温室的应用45

第三章 蔬菜保护地设施的环境条件特点及其调控46

一、温度条件及调控46

(一)保护地内的温度条件46

(二)保护地内温度条件的调节控制48

二、光照条件及调控53

(一)保护地内的光照条件53

(二)保护地内光照条件的调节控制55

三、湿度条件及调控56

(一)保护地内的湿度条件56

(二)保护地内湿度条件的调节控制57

四、土壤条件及调控59

(一)土壤中盐类浓度及其调控60

(二)土壤生物条件及其调控61

五、气体条件及调控62

(一)二氧化碳63

(二)有毒气体的危害和防止64

第四章 蔬菜育苗67

一、常规育苗67

(一)播前种子处理68

(二)播种69

(三)苗床管理71

二、营养土方育苗75

(一)营养土的配制75

(二)营养土方的种类与制备76

(三)营养土方育苗技术关键76

三、营养盘钵育苗77

(一)营养盘钵育苗的优点77

(二)营养盘钵规格77

(三)营养盘钵育苗技术要点78

四、电热温床育苗79

(一)电热设备79

(二)电热温床的准备80

(三)电热温床育苗管理关键81

五、无土育苗82

(一)无土育苗的种类83

(二)无土育苗适用的营养液配方84

(三)无土育苗技术84

六、工厂化育苗86

(一)三室配套及适宜比例86

(二)工厂化育苗技术87

(三)工厂化育苗优点及应用88

第五章 无土栽培技术89

一、无土栽培的发展与优缺点89

(一)无土栽培的概念89

(二)无土栽培的发展89

(三)无土栽培的优点与缺点90

二、无土栽培的类型和方法91

(一)基质栽培91

(二)水培94

三、栽培基质96

(一)选用基质的原则96

(二)基质的种类及性能97

(三)基质的消毒98

四、营养液的配制原则、管理和主要配方99

(一)营养液的配制原则99

(二)营养液的酸碱度100

(三)营养液的管理101

(四)营养液的经验配方102

第六章 蔬菜保护地栽培技术104

一、茄果类蔬菜保护地栽培104

(一)番茄104

(二)甜椒(辣椒)114

(三)茄子122

二、瓜类蔬菜保护地栽培128

(一)黄瓜128

(二)西葫芦137

(三)西瓜143

三、豆类蔬菜保护地栽培147

(一)菜豆147

(二)荷兰豆149

四、甘蓝类蔬菜保护地栽培154

(一)结球甘蓝154

(二)花椰菜157

(三)青花菜160

五、葱蒜类蔬菜保护地栽培163

(一)韭菜163

(二)大蒜167

六、绿叶蔬菜保护地栽培170

(一)芹菜170

(二)莴苣173

(三)落葵176

(四)茼蒿178