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8 在养鱼场上处理活鱼1

80 引言1

81 织网材料的特性1

不同种类的织网材料1

网片的可变耐候性2

给单纱粗度做标识2

标识网线粗度2

测量网目大小4

购买织网材料4

渔具缩结系数5

推算渔具的最终高度6

82 围网7

引言7

选择围网规格7

选择网衣材料和网目尺寸8

选择围网制作材料9

制作一个简易围网12

制作一个较好的有囊围网17

针对池底多泥而改进你的围网18

使用围网之前手工做一些准备18

用围网捕鱼19

维护好你的围网27

83 其他渔具29

刺网类29

敷网类30

掩网类32

陷阱类和陷网类33

活动拦鱼栅35

用于捕捉幼鱼的简易袋状网37

84 鱼处理所用的抄网39

制作抄网39

制作圆形抄网40

制作大型铲形抄网44

让你的抄网持久耐用50

处理亲鱼所用的敞式抄网52

85 推算小鱼数量53

估计大批小鱼的尾数53

估计大批鱼种的数量53

86 测量活鱼的体长和体重55

称量成批活鱼的体重55

称量单条大鱼的体重58

测量鱼体体长59

确定体长—体重关系61

在养鱼场上使用体长—体重关系曲线62

87 如何使鱼镇静63

9 鱼类繁殖67

90 引言67

91 准备产卵亲鱼69

获取亲鱼69

管理亲鱼池70

选择合适亲鱼70

使用脑垂体繁殖鱼类71

切开鱼头摘取脑垂体72

储藏新鲜脑垂体76

提取脑垂体中的促性腺激素80

如何给鱼体注射激素83

成熟鱼卵87

92 诱导性产卵与鱼卵收集88

诱导性产卵发生的场所88

向繁殖围隔中放养亲鱼88

收集受精鱼卵90

为黏性卵制造简易集卵器91

93 鱼卵的孵化与孵出93

鱼卵是如何发育的93

鱼卵孵化持续期95

选取孵卵设备95

单层围隔孵化器99

双层围隔孵化器101

槽式孵化器103

桶式孵化器105

漏斗式孵化器107

利用塑料材料制造一种简易漏斗式孵化器109

用塑料或布料制作一种质量较好的漏斗式孵化器111

将劣质卵和废物移出孵化器116

在各类孵化装置中所能孵化的卵数117

孵化过程中水流调节118

94 仔鱼培育119

仔鱼是如何发育的119

仔鱼成功培育所需要的条件120

选择一种仔鱼培育装置121

为仔鱼培育制作一种塑料—布料漏斗122

设计和使用一种培育仔鱼的玻璃纤维装置123

转移仔鱼和早期鱼苗125

95 如何设计一个小型孵化场126

引言126

设计孵化场的布局图129

孵化场的供水设施132

建造孵化场134

10 鱼类饲料与饲养135

100 引言135

选择鱼类饲料135

101 鱼类的天然饵料136

有多种天然饵料可供鱼类食用136

鱼类更喜欢摄取何种天然饵料141

检查浮游植物144

检查浮游动物145

制作一面浮游生物网146

102 补充饲料：质量方面147

为何要补充饲料147

介绍补充饲料150

什么样的饲料才算是好饲料150

103 补充饲料：使用量151

补充饲料的用量应为多少151

日投饲率是如何变化的155

通常情况下你，一天要投喂几次鱼155

检查饲料利用率156

测定并利用饲料转化率157

停止饲喂你的鱼158

104 如何投喂补充饲料159

何时投喂你的鱼159

将饲料投放到何处160

测量饲料用量161

投放饲料162

建造一种简易的塑料触动式投饵机167

105 饲料的储藏和运输169

饲料运输169

储藏过程中的一些重要因素169

改进饲料储藏170

储藏少量的鱼类饲料172

你需要多大的储存空间172

106 饲料加工173

投放合适的饲料颗粒173

将几种饲料混合在一起173

饲料蒸煮174

制造压缩型饲料175

干燥液体饲料和湿饲料177

加工新鲜饲料178

加工新鲜的瘤胃内容物179

建造一个简易太阳干燥器180

建造一个绝缘日光干燥器180

建造一个全天候干燥器185

11 捕捞鱼池里的鱼191

110 绪论191

111 在未排水情况下如何捕鱼192

112 如何捕捞排水鱼池里的所有鱼193

设计你的集鱼池193

建造你的集鱼池195

防止你的集鱼池遭受淤积196

113 如何在排水鱼池外捕鱼197

简易便携式捕捞设备198

永久性捕捞池199

建造一个捕捞池201

几个鱼池共用一个捕捞池204

改进捕捞方法206

12 鱼类分级与分类209

120 引言209

给鱼分级或分类210

121 如何在分类桌上给鱼分类和分级210

建造一张简易分类桌210

使用分类桌214

122 如何用标定容器给鱼分级214

123 如何用渔具给鱼分级217

124 如何在捕捞装置中给鱼分级218

125 如何在水槽或水池中给鱼分级219

126 浮动式分级网箱221

127 箱式机械分级器224

制作一个简易分级器226

使用分级器226

13 活鱼储存227

130 引言227

活鱼储存227

131 在养鱼场现有设备中储存活鱼228

132 在专用设备中储存活鱼231

储存池232

设计储存池塘233

14 活鱼运输237

140 引言237

在运输过程中改变水质237

选择运输所用的水239

为获取最佳运输效果，精心组织活鱼运输239

降低运输所用水的温度241

在运输过程中增加水中的溶氧量241

容器中所能运输的鱼量应为多少242

选择运输方法243

141 在养鱼场内运输亲鱼244

142 用小型容器运输幼鱼245

143 用于活鱼运输的吊床和水池248

144 用于活鱼运输的水桶和铁桶250

用标准油桶运输活鱼250

提高油桶的装载率251

使用改进的油桶运输装置254

145 专用运输箱255

制造一个两室运输箱256

把搅拌器/充气器与电源连接起来258

使用两室运输箱259

用塑料桶制造一个简易运输装置260

使用一个桶式运输装置263

使用一个专业运输箱263

用压缩空气或氧气给水充氧263

使用压缩空气或压缩氧气装置266

146 密封塑料袋267

适宜活鱼运输的塑料袋267

用塑料套管制作塑料袋267

用塑料袋运输活鱼268

决定塑料袋的装载率272

推算装载率272

使用装载量表274

15 鱼病防治277

150 引言277

养鱼场鱼发病的主要原因277

由生物体引起的鱼病是如何在鱼池内发展的280

用好的管理方法预防鱼病281

151 养鱼场上的常用药品及其使用方法282

药品的购买与存放282

测定药品及药液的浓度282

推算用药量284

称量药品285

量取用水体积287

使用原液和工作液289

制备原液和工作液289

储存并分配原液和工作液290

养鱼户常用的药品291

这些药品的毒性是如何变化的293

用这些药品处理鱼293

152 用消毒法预防鱼病295

给养鱼场中的设备消毒295

给水池消毒296

给土池消毒297

给鱼卵消毒297

给亲鱼消毒298

在放养前给幼鱼消毒298

153 鱼类疾病及其可能治疗方法300

鱼的病症300

识别病因300

导致鱼体发病的生物有哪些301

最常见的鱼类体表寄生虫302

体表寄生虫感染的鱼体部位305

查找并识别鱼类体表寄生虫306

使用药品处理你的鱼309

组织一个药物处理309

挑选控制体表寄生虫的药品313

选择药品处理方法313

16 监测、记录保存、核算和销售317

160 引言317

不同需求的监控和记录保存317

鱼群及一些有用的监测指标318

161 自给养鱼户的监控活动320

日常任务320

每周或更长时间间隔的任务320

162 商业和半商业养鱼户的监控活动321

日常任务321

每周或更长时间间隔的任务322

监控鱼群323

163 商业养鱼户的简单经济学325

生产要素325

几类生产成本325

固定生产要素都会有一个使用年限326

折旧费327

利息成本327

推算利润327

164 自给养鱼户的记录保存和帐目清算328

有效地保存好日常记录328

在年末审查养鱼场的管理状况330

165 半商业养鱼户的记录保存与核算331

保存日常记录332

在年末审查养鱼场的管理状况333

166 商业养鱼户的记录保存336

所要保存的记录类型336

应当如何记录有关商业鱼群的数据资料336

记录关于向鱼池内投放饲料与投施石灰/肥料的数据资料340

记录与水质相关的数据343

保留商业养鱼场上的日计表345

商业养鱼户的年终决算表347

记录贷款偿还348

记录支付给劳动力的工资349

记录和监控鱼饲料存货量350

管理其他原料的存储量354

记录蛋鸡综合生产的相关数据357

记录与猪的综合生产有关的数据360

167 商业养鱼户的绩效评估363

推算年折旧费363

推算鱼类养殖的净利润363

推算你的固定资产的年值363

推算资本净值364

推算某一部分生产量的成本和利润366

从养鱼场上生产的鱼中获取的平均利润367

年平均生产量和饲料转化率368

推算你的养鱼场的保本产量368

168 商业养鱼户的鱼类销售371

以较高的价格出售较多的食用鱼371

使你的鱼类生产多样化372

销售优质鲜鱼372

防止鱼质变差372

使用冰块防止鱼体变质373

加工鱼体，以防变质374

储藏已加工的鱼384

有效地利用鱼体废弃物384

169 如何增加商业鱼类养殖的利润385

度量单位387

常见缩写词388

技术术语表389

参考文献391

表格目录17

表21 有囊围网17

表22 入选鱼卵的特点95

表23 鱼卵孵化所需时间98

表24 孵化器的选择标准99

表25a 几种鲤科鱼人工繁殖所需孵化场的设计参数127

表25b 三种鲤科鱼的早期鱼苗生产计划128

表26 孵化场系统典型的管道尺寸134

表27 成鱼的自然摄食习性143

表28 用作鱼类补充饲料的几种主要饲料的相对价值149

表29 补充饲料的日需量154

表30 普通饲料的比重和比容170

表31 储存池塘和储存池的平均存放密度233

表32 影响运输容器装载率的主要因素243

表33 几种简单的活鱼运输方法244

表34 一个改进的油桶运输装置装载温水鱼量的指导数据255

表35 装有搅拌器，充气器的木箱装载温水鱼量的参考数据260

表36 用高溶氧量水箱运输饥饿鱼的相关数据266

表37 装有20L水和至少20L氧气的密封塑料袋对虹鳟幼鱼装载量的指导数据275

表38 装有20L水和至少20L氧气的密封塑料袋对温水鱼幼鱼装载量的指导数据276

表39 防治鱼病的常用药291

表40 有关用药品控制鱼类体表寄生虫的指导数据314

表41 小规模养鱼户及其鱼类养殖活动的一些主要特征318

表42 自给养鱼户的监控活动321

表43 商业和半商业养鱼户的监控活动322

表44 养鱼场构件和设备的使用年限326

表45 商业养鱼户的记录336

表46 资产的年折旧费和年值364

表47 投资有限的一位商业养鱼户的资本净值（FCFA）366

表48 鱼类加工方法375

记录保存表330

自给养鱼户的记录保存表表格A 自给养鱼者的日志表330

表格B 自给养鱼者的年终决算表331

半商业养鱼户的记录保存表表格C 半商业养鱼者的日志表333

表格D 半商业养鱼者的年终决算表335

商业养鱼户的记录保存表记录保存表1 商业鱼池中的鱼群监控339

记录保存表2 向商业鱼池内投放饲料和投施石灰/肥料342

记录保存表3 商业养鱼者的鱼池水质344

记录保存表4 商业养鱼者的日计表346

记录保存表5 商业养鱼者年终决算表348

记录保存表7 商业养鱼者的劳工登记簿350

记录保存表8 饲料原料的使用情况351

记录保存表9 饲料原料存货量353

记录保存表10 肉用家禽的生产355

记录保存表11 蛋鸡生产361

记录保存表12 猪的生产361