图书介绍

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注意：病从口入！
  • 孙雨编著 著
  • 出版社： 成都：成都时代出版社
  • ISBN：9787546400730
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：171页
  • 文件大小：28MB
  • 文件页数：178页
  • 主题词：食品营养：合理营养

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图书目录

第一章 病从口入：“食五谷，生百病”1

一、我们把自己“吃”成病人2

二、病是怎么“进口”的？3

三、饮食营养不均衡，也会把人“吃垮”12

第二章 现代饮食：口感向上，健康向下17

一、中国人，你健康吗？18

二、我们正在吃“天人不合”的食物19

三、膳食结构西化伤害了我们的身体22

四、生活方式背离了身体26

五、回归中华传统饮食文化36

第三章 食品安全：危险！请闭嘴40

一、我们活在“毒”世界41

二、食品添加剂：我们每年吃4千克48

三、谁转了我的基因53

四、食品安全是个“连环劫”56

第四章 人群分类：不同的嘴，不同的味60

一、饮食要“顺天时，应地利”61

二、根据自身体质寻找适合你的食物65

三、重要的“三张嘴”——老人、孕妇和儿童67

第五章 相宜相克：吃也是一门哲学课74

一、肉、禽、水产品75

二、蔬菜85

三、水果97

四、五谷杂粮107

五、蛋、奶、豆及豆制品110

第六章 选购保存：战斗在吃饭前打响118

一、“攻克”选购关119

二、像保存爱情那样保存食品127

第七章 饮食与病：生病的时候别乱吃东西134

一、饮食与常见病——饮食合理化，小病全不怕135

二、饮食与严重疾病——警惕！吃饭也能要人命143

第八章 药物疾病：吃错药，出大事150

一、吃错药——旧病未除，新病来袭151

二、保健品——“穿着皇帝的新装”158

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