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安徽食品罐头 全国第一次猕猴桃工业技术协作会议技术资料汇编【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

安徽食品罐头 全国第一次猕猴桃工业技术协作会议技术资料汇编
  • 安徽食品罐头工业科技情报站，安徽屯溪罐头食品厂 著
  • 出版社： 安徽罐头食品工业科技情报站
  • ISBN：
  • 出版时间：未知
  • 标注页数：54页
  • 文件大小：36MB
  • 文件页数：57页
  • 主题词：

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图书目录

（1）全国猕猴桃技术协作会议小结1

（2）一九八○年猕猴桃生产情况小结&屯溪罐头食品厂4

（3）我们是怎样组织猕猴桃食品生产的&武汉市食品工业公司9

（4）猕猴桃果心的木质化对罐头加工的影响&浙江黄岩罐头厂 王沛霖、李宗华整理11

（5）猕猴桃催熟简介&西峡果酒厂13

（6）中华猕猴桃在加工过程中营养成份变化的研究&中轻部食品发酵工业科研所15

（7）一九八○年猕猴桃试制技术小结&四川省轻工业研究所、成都罐头厂22

（8）猕猴桃资源与加工特性&陕西省轻工业研究所、丹凤萄葡酒厂、周至酿酒厂、商南酒厂、宝鸡酒精厂26

（9）中华猕猴桃果实一般成份含量及变化的研究&唐仁曼、王杏林、潭家发39

（10）康县阳坝中华猕猴桃营养成份分析&甘肃省轻工业研究所45

（11）中华猕猴桃的氨基酸&李华垓、吴扬惠 左新民49

（12）猕猴桃片、汁、酱罐头技术标准及工艺52

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