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化妆品概论1

1化妆的目的3

2化妆品的意义3

3化妆品的分类4

4化妆品的品质特性与品质保证5

5化妆品的开发流程7

6化妆品相关科学、技术与未来8

总论11

1化妆品与皮肤13

1-1皮肤的构造与机能13

1-1-1表皮13

1-1-2真皮16

1-1-3皮下组织17

1-1-4皮脂腺与皮脂17

1-1-5汗腺与汗液18

1-1-6血管19

1-2皮肤的生理机能20

1-2-1物理化学的防御作用20

1-2-2保湿作用20

1-2-3紫外线防御作用22

1-2-4抗氧化作用22

1-2-5免疫作用22

1-2-6体温调节作用24

1-2-7感觉作用24

1-2-8吸收作用24

1-2-9其他作用24

1-3皮肤色25

1-3-1皮肤色25

1-3-2皮肤的色素26

1-3-3色素沈积27

1-4肤质的鉴定方法28

1-4-1皮肤状态的评估法29

1-4-2肤质的分类31

1-5粉刺32

1-5-1粉刺的成因33

1-5-2粉刺的形成过程34

1-5-3粉刺的皮肤保护34

1-6紫外线与皮肤36

1-6-1紫外线36

1-6-2紫外线所引发之急性反应39

1-6-3紫外线所引起的慢性反应41

1-6-4紫外线防御42

1-7皮肤的老化42

1-7-1老化的征象42

1-7-2自然老化与光老化43

1-7-3女性荷尔蒙与皮肤老化44

1-7-4老化皮肤的外观变化45

1-7-5皮肤生理机能的老化48

1-7-6皮肤老化的防止与对策50

1-8全身系统与皮肤51

1-8-1全身系统皮肤与化妆品有关连的考量与现代意义51

1-8-2压力与皮肤51

1-8-3感觉施力与全身系统52

2化妆品与毛发、指甲54

2-1毛的发育54

2-1-1毛发发育与种类55

2-1-2毛发的结构与毛球的构造55

2-1-3毛发周期58

2-2毛干的形状与构造59

2-2-1毛发的形状59

2-2-2毛发的颜色60

2-2-3毛干的构造60

2-3毛发的化学构造64

2-3-1毛发的化学组成64

2-3-2毛发的内部键结65

2-4毛发的物理性质67

2-4-1毛发的伸展特性67

2-4-2毛发的吸湿性68

2-5毛发的损伤69

2-5-1毛发损伤的实际情形69

2-5-2毛发损伤及其主要原因70

2-5-3毛发的分叉73

2-6指甲的机能与构造73

2-6-1指甲的机能与生理73

2-6-2指甲的构造与组成74

2-6-3指甲的物理性质76

2-6-4指甲的损伤76

3化妆品与色彩、色料78

3-1色彩78

3-1-1光与色78

3-1-2色觉79

3-1-3色料的颜色79

3-1-4色的三种属性80

3-1-5色的表示方法81

3-1-6色彩意像与配色情感85

3-1-7化妆的色彩86

3-2色料90

3-2-1色料的分类90

3-2-2有机合成色素90

3-2-3天然色素99

3-2-4无机颜料100

3-2-5真珠光泽颜料105

3-2-6高分子粉体106

3-2-7机能性颜料108

4化妆品与香料111

4-1嗅觉111

4-1-1嗅觉的功能111

4-1-2嗅觉的性质112

4-1-3嗅觉的传导结构113

4-1-4体味与性113

4-2气味、香味、香料113

4-2-1香料的产生113

4-2-2香料在化妆品中的作用及重要性114

4-2-3香味的生理、心理效果115

4-2-4香料的分类118

4-3天然香料118

4-3-1具代表性的天然香料119

4-3-2制造方法及其名称119

4-3-3精油的分析方法123

4-4合成香料125

4-4-1代表性的合成香料126

4-4-2合成方法的进步126

4-5调合香料126

4-5-1基本的基础香料129

4-5-2其他基本香料131

4-6调香132

4-6-1调香方法132

4-6-2香气的偏好134

4-6-3香气的浓淡与赋香率135

4-6-4香料的变质变色135

4-6-5安全性135

5化妆品的原料137

5-1油性原料138

5-1-1油脂138

5-1-2腊类139

5-1-3烃类140

5-1-4高级脂肪酸142

5-1-5高级醇类143

5-1-6酯类144

5-1-7聚矽氧油145

5-1-8其他145

5-2界面活性剂146

5-2-1阴离子型界面活性剂146

5-2-2阳离子型界面活性剂148

5-2-3两性型界面活性剂149

5-2-4非离子型界面活性剂150

5-2-5其他界面活性剂151

5-3保湿剂152

5-4高分子化合物156

5-4-1增稠剂高分子157

5-4-2皮膜剂高分子158

5-5紫外线吸收剂160

5-6抗氧化剂162

5-7错合隔离剂164

5-8其他原料165

6化妆品与药剂167

6-1皮肤用药剂167

6-1-1美白用药剂167

6-1-2抗皱剂170

6-1-3皮肤粗糙改善剂172

6-1-4痤疮用药剂173

6-1-5抗狐臭药剂175

6-1-6清凉剂、收敛剂176

6-2头皮、头发用药剂177

6-2-1生发用药剂177

6-2-2抗头皮屑止痒用药剂178

6-3口腔用药剂180

6-3-1抗龋齿的药剂180

6-3-2预防牙周病的药剂182

6-3-3去口臭药剂183

6-3-4防止牙结石沈积的药剂183

6-3-5烟垢去除剂184

6-4其他药剂184

6-4-1维他命类184

6-4-2荷尔蒙类186

6-4-3抗组织胺剂186

6-4-4胺基酸类187

6-4-5天然提炼药剂187

7化妆品的物理化学189

7-1化妆品的胶体科学与界面科学189

7-1-1胶体与界面189

7-1-2界面活性剂的性质191

7-1-3溶解化与微乳化197

7-1-4乳剂198

7-1-5微脂粒204

7-1-6粉体的性质204

7-2化妆品的流变学206

7-2-1流变学在化妆品领域中的定义206

7-2-2流动的型式207

7-2-3流变学测定法208

8化妆品的安定性215

8-1基剂的安定性与各种品质测试215

8-1-1一般保存测试215

8-1-2一般性能、效果确认试验218

8-1-3喷雾产品的安定性测试218

8-1-4特殊严格保存测试219

8-2药剂的安定性与测试法220

8-2-1药剂成分的品质保证221

8-2-2部外品药剂的安定性测试221

8-3化妆品量产化的安定性221

8-4因使用场合的安全性保证222

9化妆品的防腐防霉223

9-1防腐防霉剂的必要性223

9-2一次污染、二次污染与药事法224

9-3抗菌剂225

9-3-1防腐防霉剂225

9-3-2杀菌剂225

9-3-3抗菌剂的必备条件226

9-4可采用的抗菌剂226

9-5防腐防霉剂的效果评估法229

9-6GMP与品质保证230

10化妆品的安全性230

10-1化妆品233

10-2安全性试验项目与评估方法234

10-2-1皮肤刺激性235

10-2-2过敏性236

10-2-3光毒性236

10-2-4光过敏性237

10-2-5眼刺激性237

10-2-6毒性237

10-2-7致突变性238

10-2-8生殖、毒性238

10-2-9吸收、分布、代谢、排泄239

10-2-10人体试验（贴布试验使用测试）239

10-3动物试验代替法240

10-3-1眼刺激性试验240

10-3-2皮肤刺激性试验240

10-3-3光毒性试验241

10-3-4接触感受性试验241

11化妆品的有效性244

11-1关于化妆品的有效性244

11-2化妆品的有用性研究245

11-2-1生理学的有效性245

11-2-2物理化学的有效性245

11-2-3心理学的有效性245

11-3有效性的研究实例246

11-3-1生理学的有效性的研究实例246

11-3-2物理化学的有效性的研究实例252

11-3-3心理的有效性的研究实例256

11-4有效性的未来展望258

12化妆品的容器259

12-1化妆品容器的必备特性259

12-1-1品质保持性259

12-1-2机能性261

12-1-3适当的包装262

12-1-4经济性262

12-1-5销售促进性263

12-2化妆品容器的种类263

12-2-1窄口瓶（窄口容器）263

12-2-2广口瓶（广口容器）263

12-2-3管状容器264

12-2-4圆筒状容器264

12-2-5粉末容器265

12-2-6粉盒容器265

12-2-7棒状容器265

12-2-8笔状容器265

12-2-9涂抹式容器266

12-3化妆品容器的材料266

12-3-1素材的种类266

12-3-2成型、加工方法268

12-4化妆品容器的设计暨品质保证270

12-4-1容器设计的步骤270

12-4-2材料试验法及规格270

12-5化妆品容器的发展趋势271

12-5-1材料加工方法271

12-5-2环境保护的对策272

13化妆品与喷雾技术275

13-1喷雾的原理构造275

13-1-1喷雾的原理275

13-1-2喷雾的构造275

13-2喷射剂276

13-2-1液化气体276

13-2-2压缩气体277

13-3原液（喷射物质）277

13-4喷雾容器278

13-4-1射压容器278

13-4-2活门、按钮、喷雾盖子279

13-5喷雾产品的相关法规280

13-6喷雾产品的制造方法281

13-6-1制造流程281

13-6-2气体的填充方法281

13-7使用喷雾化妆品时的注意事项282

13-8喷雾化妆品的发展趋势283

13-8-1特殊喷雾283

13-8-2响应环保283

14化妆品的分析284

14-1化妆品的分析284

14-1-1一般性分离操作285

14-1-2管柱层析法286

14-1-3气相层析法288

14-1-4高压液态层析法289

14-1-5X光绕射光谱292

14-1-6红外线吸收光谱294

14-1-7核磁共振295

14-1-8质谱仪296

14-1-9原子发射光谱、原子吸收光谱298

14-1-10化妆品的分析-总结298

14-2皮肤、毛发的分析299

14-2-1皮肤的分析299

14-2-2毛发的分析302

14-3分析的自动化303

15化妆品的制造设备306

15-1粉碎机307

15-2粉体混合机307

15-3分散机、乳化机308

15-4混合机310

15-5冷却设备311

15-6成型机313

15-7填充机、包装机316

16化妆品与法规318

16-1化妆品相关法规318

16-1-1药事法对化妆品及医药外用品的定义318

16-1-2制造、贩卖等之限制321

16-2与化妆品有关的法规323

16-2-1与原料有关的法规324

16-2-2与产品（内容物）有关的法规324

16-2-3与容器等有关的法规328

16-2-4与贩卖活动有关的法规330

16-3日本化妆品的法规331

16-4各国有关化妆品的法规331

17化妆品与情报335

17-1情报对研究开发的重要性335

17-1-1情报处理335

17-1-2关于情报来源336

17-2与化妆品有关的图书杂志337

17-2-1图书（单行本）337

17-2-2杂志339

17-3活用资料库340

17-3-1何谓资料库340

17-3-2线上情报检索系统340

各论343

1护肤的化妆品345

1-1护肤化妆品的目的、功能与效果345

1-1-1护肤化妆品的目的345

1-1-2护肤化妆品的机能346

1-1-3护肤化妆品的功效346

1-2洗面剂348

1-2-1洗面剂的目的、机能348

1-2-2洗面乳的主要成分350

1-2-3洗面乳的一般制法350

1-2-4洗面乳的种类352

1-3化妆水354

1-3-1化妆水的目的、机能354

1-3-2化妆水的主要成分355

1-3-3化妆水的一般制法356

1-3-4化妆水的种类357

1-4乳液362

1-4-1乳液的目的、机能362

1-4-2乳液的主要成分363

1-4-3乳液的一般制法364

1-4-4乳液的种类365

1-5乳霜368

1-5-1乳霜的目的、机能368

1-5-2乳霜的主要成分369

1-5-3乳霜的一般制法371

1-5-4乳霜的种类372

1-6凝胶380

1-6-1凝胶的目的、机能380

1-6-2凝胶的主成分381

1-6-3凝胶的一般制法381

1-6-4凝胶的种类381

1-7美容液383

1-7-1美容液的目的、机能383

1-7-2美容液的主成分384

1-7-3美容液的一般制法384

1-7-4美容液的种类385

1-8面膜387

1-8-1面膜的目的机能387

1-8-2面膜的主成分388

1-8-3面膜的一般制法388

1-8-4面膜的种类390

1-9剃胡的化妆品392

1-9-1剃胡用化妆品的目的、机能392

1-9-2剃胡用化妆品的种类393

1-10其他化妆品397

2装扮化妆品399

2-1装扮化妆品的历史399

2-2装扮化妆品的种类与机能400

2-3装扮化妆品的种类与剂型401

2-4装扮化妆品的原料401

2-5白粉、扑粉类404

2-5-1松散白粉405

2-5-2固形白粉406

2-5-3纸白粉406

2-5-4液体白粉406

2-5-5膏状白粉407

2-5-6其他粉沫化妆品407

2-6粉底类408

2-6-1粉沫粉底409

2-6-2粉饼粉底410

2-6-3两用粉底411

2-6-4油性粉底412

2-6-5O/W乳化型粉底413

2-6-6W/O乳化型粉底414

2-7口红类416

2-7-1口红的历史416

2-7-2口红需具备的特质417

2-7-3口红的原料417

2-8颊红类421

2-9眼部化妆品422

2-9-1历史及分类422

2-9-2眼部化妆品需留意之处423

2-9-2眼线423

2-9-4睫毛膏426

2-9-5眼影428

2-9-6眉笔430

2-9-7其他特殊产品432

2-10指甲美容用品432

2-10-1功能及种类432

2-10-2指甲油433

2-10-3指甲油卸除剂436

2-10-4指甲调理剂437

2-10-5其他特殊产品438

3毛发化妆品440

3-1洗发用化妆品440

3-1-1洗发精441

3-1-2润丝精445

3-1-3（洗发润发）二合一双效洗发精447

3-2生发剂448

3-2-1概论448

3-2-2生发剂的种类448

3-2-3秃发的原因449

3-2-4生发剂的药效成分450

3-2-5生发剂的评估法451

3-3整发化妆品453

3-3-1头发雕塑剂的种类453

3-3-2护发剂的种类459

3-4烫发剂462

3-4-1历史462

3-4-2烫发的原理463

3-4-3烫发剂的种类464

3-4-4离子烫467

3-5染发剂、脱色剂467

3-5-1历史467

3-5-2染发剂的分类与机转468

3-5-3染发剂的种类469

3-5-4脱色剂474

4芳香化妆品477

4-1芳香477

4-2女性用香水477

4-2-1香水的制造方法478

4-2-2液态芳香产品用酒精478

4-2-3女性用香水的分类479

4-2-4香水的选择方法479

4-2-5香水的使用方法482

4-2-6香水的保存482

4-3男性用古龙水482

5身体化妆品485

5-1肥皂485

5-1-1肥皂的历史485

5-1-2肥皂的原料486

5-1-3肥皂的制造方法487

5-1-4肥皂的性质489

5-1-5肥皂的种类489

5-2沐浴乳493

5-2-1沐浴乳需具备的机能494

5-2-2沐浴乳的种类495

5-2-3沐浴乳的主成分495

5-3防晒产品497

5-3-1紫外线防止效果的表示及测定法498

5-3-2基剂的种类500

5-3-3防晒品的种类502

5-4护手产品507

5-5防臭化妆品509

5-5-1体臭的产生510

5-5-2防臭化妆品的机能与成分510

5-5-3防臭化妆品的种类511

5-6脱色剂、去毛剂515

5-6-1脱色剂515

5-6-2脱毛、去毛剂515

5-7沐浴剂518

5-7-1沐浴剂的历史与目的518

5-7-2沐浴剂的种类与机能519

5-8驱虫剂523

6口腔化妆品524

6-1洁牙制品524

6-1-1洁牙制品的历史524

6-1-2洁牙制品的种类524

6-1-3洁牙剂（牙膏）525

6-1-4嗽口剂532

6-2口腔清凉剂534