图书介绍

荻山和也的手作面包 2【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）荻山和也著；马婷婷译著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
ISBN：9787553765673
出版时间：2016
标注页数：96页
文件大小：56MB
文件页数：108页
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图书目录

写在开篇的话3

如何阅读本书食谱4

Chapter 1 基础面包的制作8

基础面包8

Chapter 2 一键出炉的点心面包12

苹果生姜面包12

香橙巧克力面包13

黄油顶级面包15

巴旦木牛奶面包16

全麦黄油高级面包17

芒果酸奶面包18

黑麦香蕉面包19

红豆巧克力面包20

黑芝麻豆浆面包21

果汁软糖饼干面包22

潘纳多尼面包23

香橙红茶面包24

红薯苹果面包25

牛蒡牛奶面包27

南瓜蜂蜜面包28

香蕉蓝莓面包29

白巧克力香橙面包30

巧克力酱和巧克力碎面包31

板栗牛奶面包32

焙茶蜂蜜面包33

抹茶炼乳面包34

黑蜜核桃仁面包35

焦糖葡萄干面包37

日式甜咸糯米团面包38

奶油切片面包39

印度奶茶面包40

黑芝麻花生酱面包41

枫糖迷迭香面包42

布里欧修切片面包43

苹果焦糖奶油奶酪面包44

Chapter 3 丰富的佐餐面包47

豆奶芝麻明太子面包47

罗勒维也纳香肠吐司48

黑橄榄黑胡椒面包49

葡萄干培根面包50

辣豆面包51

荞麦卡蒙贝尔奶酪面包53

金枪鱼番茄蒜味面包54

烤鸡肉奶油奶酪面包55

香葱味噌鸡肉面包57

培根布里欧修58

韩国泡菜法式面包59

咖喱风味豆子面包61

奶酪核桃仁面包62

菠菜培根面包63

乌冬海苔面包64

Chapter 4 烤箱烤制和成形后再烘烤的面包66

巧克力丹麦酥66

葡萄干丹麦酥69

巧克力贝果70

甜甜圈73

史多伦74

基本款蜜瓜包76

巧克力蜜瓜包78

枫糖蜜瓜包79

抹茶蜜瓜包80

黑糖蜜瓜包81

怀旧蜜瓜包82

螺旋葡萄干面包83

苹果酥皮面包84

黑蜜黄豆粉面包卷86

巴旦木奶油顶级面包87

巧克力大理石面包88

抹茶大理石面包90

材料和工具92

荻山和也的简单建议94