图书介绍

葡萄酒经济学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

葡萄酒经济学
  • （法）让-玛丽·卡德拜著 著
  • 出版社： 北京：社会科学文献出版社
  • ISBN：7520132978
  • 出版时间：2019
  • 标注页数：181页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：198页
  • 主题词：葡萄酒－酿酒工业－产业经济学

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图书目录

一 葡萄酒供应的全面变化1

（一）葡萄酒供应的影响因素2

（二）葡萄酒供应的国际化13

（三）葡萄酒是高度多样化的产品23

（四）葡萄酒的商业模式：价值创造的挑战39

二 葡萄酒需求的决定因素50

（一）从葡萄酒文化到葡萄酒时尚？51

（二）质量的认知61

（三）现在和未来的推荐人73

（四）世界葡萄酒消费面临的威胁84

三 葡萄酒市场及其组织架构98

（一）市场的组织模式99

（二）未来市场组织的关键和挑战108

（三）葡萄酒市场的国际化119

四 葡萄酒价格的动态136

（一）市场价格的确定137

（二）葡萄酒价格动态的差异148

（三）葡萄酒价格的金融化154

结束语173

参考文献176

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