图书介绍

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饭店与旅游业发展趋势分析
  • (美)马文·特塞龙等著;张凌云,李天元译 著
  • 出版社: 天津:南开大学出版社
  • ISBN:9787310029327
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:316页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:328页
  • 主题词:饭店-服务业-经济发展趋势-经济预测;旅游业-经济发展趋势-经济预测

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图书目录

第一篇 饭店接待业共同关心的问题1

第1章 初学者实用预测法3

第2章 正在到来的全球经济增长有利于旅游服务业29

第3章 “砰!你没命了!”——恐怖主义时代的旅游服务业61

第二篇 各部门预测83

第4章 如果今天是星期二,那我肯定在吉隆坡85

第5章 出差:会奖(MICE)市场101

第6章 水,到处都是水:邮轮业123

第7章 折断的翅膀:处于困境的航空公司147

第8章 餐厅行业的口味趋势165

第9章 过去是未来的序幕185

附录 A 影响未来的51种趋势195

B 国家稳定性的关键迹象247

C 饭店接待行业协会和相关出版物253

D 各高校的饭店接待行业课程269

E 参考书目283

译后记315

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